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Comer sin miedo: Mitos, falacias y mentiras sobre la alimentación en el siglo XXI de J.M. Mulet

Descripción - ¿Era mejor la comida de antes que la de ahora? ¿Es más sano comer ecológico? ¿Estamos consumiendo mucha química? ¿Nos envenenan los aditivos? ¿Son tan malos los productos transgénicos como nos quieren hacer creer? ¿Existen las dietas milagro o las píldoras mágicas para adelgazar? ¿Cómo será la comida del futuro? ¿Anda suelta por ahí alguna enzima que lo cura todo?En un momento en el que palabras como «natural», «ecológico» o «sin conservantes» inundan el etiquetado de los productos que compramos, Comer sin miedo ofrece un análisis¡ científico y documentado de la realidad de los alimentos y de sus supuestas virtudes. J. M. Mulet, experto en bioquímica y biología molecular, revela qué hay de cierto y qué hay de mito en la información que circula sobre lo que nos llevamos a la boca, desmontando con ironía y humor un sinfín de falacias y mitos. Radicalmente en contra de la demonización de la intervención humana en los alimentos, nos demuestra que hoy la comida es más segura que nunca en la historia de la humanidad, que por fin tenemos el privilegio de poder comer sin miedo.«Por mucho que te lo digan, la comida natural es un mito. Toda la comida es fruto de laselección artifi cial, de la mejora genética y por tanto de la tecnología. Por eso, en untomate tienes más tecnología que en un iPhone 5, y además es más barata, con lo que todos podemos disfrutar de ella.»

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Detalles del Libro

• Name: Comer sin miedo: Mitos, falacias y mentiras sobre la alimentación en el siglo XXI
  
• Autor: J.M. Mulet
  
• Categoria: Tienda Kindle,eBooks Kindle,Ciencias, tecnología y medicina
  
• Tamaño del archivo: 8 MB
  
• Tipos de archivo: PDF Document
  
• Idioma: Español
  
• Archivos de estado: AVAILABLE
  

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Descargar comer sin miedo j m mulet en pdf libros comer sin miedo aborda estas cuestiones y otras muchas relacionadas con la alimentación, y explica, desde la experiencia de un reputado investigador, qué nos dice la ciencia de todo ello, desmontando, con humor, los muchísimos mitos y falacias que circulan en torno a lo que nos llevamos a la bocaun libro que pone de manifiesto que hoy, más que nunca en la historia de la humanidad, tenemos Elsa punset popular libros comprar libros últimas revelaciones de la ciencia sobre el deseo sexual femenino daniel bergner comer sin miedo mitos, falacias y mentiras sobre la alimentación en el siglo xxi j m mulet la llave de la buena vida saber ganar sin perderse a uno mismo y saber perder ganándose a uno mismo joan garriga el perfi l emocional de tu cerebro Libro comer sin miedo mitos, falacias y mentiras sobre la libro comer sin miedo mitos, falacias y mentiras sobre la alimentación en el siglo xxi 2 divulgación, jm mulet, isbn 9788423348862 comprar en buscalibre ver opiniones y comentarios compra y venta de libros importados, novedades y bestsellers en tu librería online buscalibre chile y buscalibros compra libros sin iva en buscalibre

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